Actividad comercial en las Ciudades Canarias

El gráfico objeto de comentario representa una distribución ideal d los niveles d equipamiento comercial q podemos encontrar en las aglomeraciones urbanas de Las Palmas de G.C. o Sta. Cruz – La Laguna en Tenerife. Aglomeraciones urbanas con una planta comercial moderna donde encontramos establecimientos de frecuencia diaria, supermercados, hipermercados, grandes superficies, y ya están presentes los parques comerciales.

PRIMER NIVEL DE EQUIPAMIENTO
Son los establecimientos comerciales d frecuencia diaria q atienden a una clientela de proximidad. Están dispersos por toda la ciudad, ej. (Librería dl viejo dl puro, panadería joyma, bar fumero, pescadería Dominga, ferretería Miguel…). Son establecimientos d explotación familiar q apenas emplean asalariados. Y q suelen complementarse con el Mercado de abastos dond se venden casi exclusivamente alimentos frescos.
Normalmente encontramos más d estos establecimientos en la zona comercial central, q suele coincidir con el emplazamiento dl centro administrativo. En el caso d las principales ciudades canarias, esta zona suele ser el emplazamiento de d los establecimientos d mayor nivel (tiendas caras), y se afrontan obras para su peatonalización q facilite el acceso a ellas. Ejemplos d este tipo d zona son Triana y Mesa y López en Las Palmas, Castillo en Sta. Cruz o Herradores-Carrera en La Laguna. La clientela d estas zonas es predominantemente local y tiene la dura competencia d las grandes superficies y los parques comerciales.

SEGUNDO NIVEL DE EQUIPAMIENTO
Son los supermercados (el Alteza). Se presentan en barrios d las capitales y en pequeñas ciudades. Combinan la compra d todos los días con la semanal-quincenal, apoyada en desplazamiento automovilístico. Suelen situarse en bajos d edificios residenciales y poseer parking propio. Su superficie es inferior a 2500 m2 y emplean entre 30 y 60 empleados. En Canarias suelen integrarse en firmas d capital extrarregional (Mercadota, Maxcoop) o d capital canario (Hiperdino, Hipertrébol). En el sector d la alimentación su cuota d mercado es alta y los precios se ven beneficiados por un cierto nivel d competencia.

TERCER NIVEL D EQUIPAMIENTO
Los hipermercados y las grandes superficies + d 2500 m2, lo habitual son 12500 m2. Es habitual q en la misma edificación del hipermercado o gran superficie se integren tiendas más pequeñas especializadas en productos q no tiene el hiper. Incluso la oferta d consumo se complementa con establecimientos d hostelería y ocio (multicines, restaurantes).
Las primeras grandes superficies comerciales llegan a España en los setenta, pero sólo a partir d los 90 se generalizan y llegan a Canarias. Alcampo en Las Arenas (G.C.), Telde, La Laguna y La Orotava, Carrefour en Sta. Cruz (Añaza y Cabo Llanos). En los lugares turísticos prolifera un concepto d gran superficie más orientado a los turistas d poder adquisitivo medio y alto.
Su emplazamiento ha sido polémico, apoyado por consumidores con buen poder adquisitivo pero rechazado por los pequeños comerciantes q ven menguados sus beneficios ya q no pueden competir con los grandes centros. Su instalación ha de ser aprobada expresamente por el Gobierno autonómico en aplicación d una ley y su crecimiento en Canarias está actualmente paralizado. Estos emplazamientos tienden a establecerse en las afueras d las grandes ciudades, así q su integración ha de hacerse en el marco d complejas operaciones urbanísticas y d ordenación dl territorio (planes d ordenación urbana).

CUARTO NIVEl D EQUIPAMIENTO COMERCIAL
Son los parques comerciales. Agrupación d varios centros comerciales, normalmente uno con cada especialización comercial, y q se convierten en grandes zonas d consumo. Actualmente se está formando uno en La Laguna (Geneto-Guajara) con Alcampo, Ikea, Leroy Merlin, Toys´r us…) Otra dimensión d nivel complejo d equipamiento comercial lo constituyen los usos mixtos residencial-comercial en las nuevas zonas d expansión urbana, como en Cabo Llanos Sta. Cruz con El Corte Inglés (bocadillos a 7,45 €), Saturno, Carrefour.

El desarrollo territorial d la actividad comercial está íntimamente relacionado con el desarrollo urbano. En una primera fase, desd la perspectiva d cómo se integra la oferta comercial en un espacio urbano preestablecido, para progresivamente, con los centros comerciales y más recientemente con los parques comerciales, la aparición d espacios d ocupación dl territorio urbano, exclusivamente comerciales, desd una perspectiva d especialización creciente d la oferta d productos d consumo, exigencia d calidad, posibilidades d movilidad, y la incorporación dl consumo como una actividad d ocio exclusiva o combinada con otras en horarios nocturnos y d fin d semana. En el caso d Canarias, además, en las zonas turísticas, hemos d agregar la necesidad d satisfacer las necesidades d consumo exigentes y especializadas d los turistas.

El futuro dl sector parece estar determinado por la tendencia al declive dl pequeño comercio y la necesidad d mejora d las condiciones de contratación laboral d un sector d la población activa q padece salarios bajos, niveles insuficientes d cualificación, contratación a tiempo parcial…